這次看到小胖老師開了冷藏牛奶法國麵包課程~

小魚又去報名啦~~

昨一天要先做隔夜液種~昨天再把隔夜液種全下~

因為是上課配方..所以小魚就不分享配方~

冷藏牛奶法國01.jpg冷藏牛奶法國02.jpg冷藏牛奶法國03.jpg

後發後~再割線~然後擠上奶油~

小魚一次做了6個~但烤箱不大...所以分2批來烤~

冷藏牛奶法國04.jpg

第一切的割線比較淺~

冷藏牛奶法國05.jpg

左邊是第一批~

右邊是第二批~發酵時間有拉長~然後劃線劃比較深~~

小魚喜歡第二批~ 

冷藏牛奶法國06.jpg

來個疊疊樂~

冷藏牛奶法國07.jpg

麵包鬆軟好好吃喔~

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