小魚看這個免揉麵包食譜己經看n次了,但因為沒有陶鍋~所以遲遲沒動手~ 

突然看到格友的免揉麵包不用陶鍋耶,所以就動手來做啦~ 

但這次做的超級失敗的~所以食譜不po出了~[請往下看] 

作法: 

將高筋麵粉+鹽+乾酵母放入盆中,用手將所有材料混合均勻
加入水,然後用手直接攪拌均勻就好~ 

最後加上葡萄乾及核桃~ 

 

 

使用保鮮膜把它封緊,放室溫18小時~這是發9小時拍出的~再等9小時哦~ 

 

下班回來正好可以進行整形及最後發酵了~ 

 

用200度烤30分即完成~ 

表面上看起來還不錯~但怎麼樣也無法脫膜~我的天啊~ 

只好拿出刀子將底部挖開~ 

然後就交給老公善後了~清洗啊~不然小魚搞不定啦~ 

  

嚕~完成了~切開後的剖面圖~ 

 

隔天一早切了二塊當老公的早餐~ 

結果~食量大的老公竟然只吃一塊就說飽了~ 

呀~不對啊~怎麼可能只吃一塊~ 

問了老公說~好吃嗎~他只說還好~沒什麼味道~ 

小魚還天真的說~不然來加果醬好了~~但老公還是說飽了啦~ 

小魚好奇的吃了一小口~ 

哇賽~我的天啊~怎麼這麼難吃~~很難形容的難吃~ 

重點是~小魚這一口都吞不去~就直接吐出~ 

哈..辛苦老公了~ 

每次做當小魚的白老鼠~這麼失敗的麵包還可以吃一塊~~強啦~ 

ps.小魚沒啥信心在做一次了,看很多格友都大成功呀~ 

小魚小魚成功了~YAYA~免揉的蔓越莓杏仁果麵包 (成功篇)

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