上次去日本旅遊,小魚除了買了日清炸雞粉~還有買天婦蘿粉~

第一次用炸雞粉炸雞..還蠻失敗的..雞肉才一丟下去就黏鍋了~

今天來試試天婦蘿粉~

在COSTCO買了一大包的KS帶尾特大生蝦仁~就來試試囉~

costco隨意買06.jpg

包裝背面有寫上比例~

100G的天婦蘿粉+160G的水即可~不需要再加蛋~

麵糰拌勻後~

日清炸蝦粉01.jpg 

蝦子洗淨瀝乾~就可以全部丟到麵糊內靜置10分後~

才開始油炸~

日清炸蝦粉02.jpg 

油溫160度就可以了~

日清炸蝦粉03.jpg 

第一次炸雞時..沒經驗...一下鍋就翻動~~

日清炸蝦粉04.jpg

這次耐心等3分後..再翻動~~

輕輕鬆鬆就翻開了..且沒黏鍋耶..

日清炸蝦粉05.jpg

油炸完瀝油一下~每隻蝦都白白胖胖的...哈哈~

小魚最後還再進烤箱烤10分...逼油逼油啊~...

日清炸蝦粉06.jpg

好吃哇~~~ 

小魚終於會炸東西了..而且不用換鍋子..XDD

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yufentai 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 查爾斯
  • 這樣炸不錯吃
  • 是炸的技術不錯啦~~

    yufentai 於 2017/08/17 08:55 回覆

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