分享魚兒的夜光水族館

每次經過清大夜市(建新路)~看到一群人大排長龍~

後來才知道是在排這家超夯的蔥大爺蔥油餅及韭菜盒~

這天正好看到排隊的人潮比較少~就趕緊加入排隊行列~

沒想到..前面十個人~也讓小魚排了1個小時~

店面小小一個~前面攤子只要是負責煎蔥油餅及韭菜盒~但煎鍋只有一個~

加上韭菜盒是現點現包~才現煎的~而且還有分..加蛋不加蛋~

所以速度上不會太快...後面的攤子正在捍蔥油餅皮~

嚕...排了一個小時~終於買好啦~

現點現包現煎的韭菜盒~

若是點加蛋是+10元~

店家的韭菜盒加蛋方式不像一般蔥油餅將蛋打在外面~

是加上包覆在內餡裡~很特別...

而且這韭菜盒超大一個~$30~

喜歡吃辣的小魚~來點辣吧...

老闆會先塗上一層油膏後再塗辣醬~真的有辣度...

讚~

蔥油餅半張20元~

一張40元~

一樣加蛋是+10元~

特別的是..蔥油餅煎熟後~老闆才將餅皮割開2半~倒入蛋液~

讓蛋悶至熟透~

這蔥油餅很Q~很有嚼勁哦~而且吃起來不油膩~

只是太難排隊了啦~

小魚媽說這家的蔥油餅超好吃~有機會再去排隊蔥油餅囉~~

店家資訊:

新竹市建新路29號