前陣子小魚買了一瓶1公升的動物性鮮奶油~
後來一直冰在冰箱~因為啊~開瓶後要2-3天用完耶~實在有點難~
找了tpc復活日記的鮮奶油土司~
動手來做啦
材料:
高筋麵粉 250g
動物性鮮奶油 200g
酵母 2.5g
塩 2g
糖 35g
奶油 20g(可省略)
作法:
用麵包機揉及發酵1:30分~
滾圓分成3個後發酵15分~
最後發酵至8分滿
用160度烤35分~
烤出來的土司很軟耶,才倒立一下就瞄下去了
冷卻後用土司切片器來切,很美吧~
而鮮奶油土司好柔軟好好吃啊~
只是啊,小魚看了鮮奶油的熱量100g335卡~哇塞
也太高了吧
一般鮮奶100g約60-70卡而己耶
果然好吃的東西,熱量都很高
久久再能享受一下這高熱量的超軟土司
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