最近是桑椹的產季~看到許多格友都在做桑椹汁或桑椹蜜~

小魚則是偷懶使用現成的桑椹蜜餞~

其實是因為買了蜜餞太甜了~吃不下去~

又不知該如何解決這包~所以拿來做餅乾啦~~

材料

低筋麵粉200g

奶油80g
細砂糖50g
雞蛋1顆
鹽1g
桑椹 100g

塑形後冰一下,比較好切片哦~

用160度烤20-30分即完成~

每片餅乾都帶著桑椹的香味哦~

而且甜度自然減少許多~ 

ps0.感謝老公每次都幫小魚善後,洗鍋子工具呀

ps1.

假日小魚常做餅乾請老公拿回公婆家給他們吃~

有一天老公突然敲msn給小魚說~

你在我們社區紅了(公婆家)

小魚一頭霧水~打了一堆????

我們社區有時候下午會去三樓咖啡廳喝咖啡聊天聚會

然後我爸就把你做的餅乾拿去給大家吃,還說這是媳婦自己做的

大家都說好吃啊

哈哈哈!!聽到真的超級開心的啊

ps2.小魚開玩笑說,要不要順便來幾張團購單啊~

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