小魚這次到日本除了買一堆零食點心~還帶了蕎麥麵~~~
一包5束~500g~實在不輕啊~一束100g~
但很便宜~才100多日幣而己~~
我也不知台灣到底有沒有賣~~價位是多少~~
就買了二包回來啦~
反正這就是從日本扛回來的麵~
蕎麥麵要好吃~當然就是要搭配獨特的醬汁~
我們找了一般的賣場~超市都沒有..
後來還是要日系超市才有~~一瓶180元~
今晚就煮來吃囉~
其實很簡單啦~
麵條燙過後~快速放入冰水拌一下~就可盛盤~
沒有日本人用的小杯杯吃麵~~先暫用日本碗替代吧..
最後加入蔥花及海苔片~就可用餐囉~~
印象中~日本人還會在醬汁內加入少許的芥末~但老公說..沒這個印象~
開動囉~
超有日本味的一餐~~還有一道茶碗蒸~
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