核桃餅乾
材料:
奶油 55g
砂糖 45g
全蛋 1顆
低筋麵粉 170g
泡打粉 2.5g
核桃 80g (切成小塊,不用先烤過)
作法:
1.奶油與砂糖打發,加入蛋液打勻。
2 篩入低粉與泡打粉,最後加入核桃
3.將麵糰整形成柱狀
4.冷藏至少兩小時,讓麵團定型
5.取出切片即可
預熱烤箱160度,烤25分鐘即完成
完成~
這次餅乾的口感不錯吔~
甜度適中,每片餅乾都有核桃~讚~
今天看麵包店的手工餅乾十片裝的杏仁餅或核桃餅就90元
也太貴了吧~
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