小魚做黑眼豆豆N次啦~

去年底敗了一個咕咕霍夫模~一直就想在聖誕節做一個咕咕霍夫蛋糕~

但實在沒時間~~

今天就想說..用這黑眼豆豆的配方運用在咕咕霍夫模上囉~

小魚買的模子是8吋模~所以取了500G的麵糰~

若是6吋模~只要250G左左囉~

內餡還加了苦甜巧克力及核桃~

包好後再滾圓一下~接著用桿麵棍搓一個洞~

黑眼豆豆咕咕霍夫模01.jpg

最後發酵1HR~

黑眼豆豆咕咕霍夫模02.jpg

用180度烘烤30分~

脫模完成...還滿可愛的哦~

黑眼豆豆咕咕霍夫模03.jpg

切開剖面照~有滿滿核桃加苦甜巧克力~滿好吃的~

麵包本體的巧克力也很香濃~

黑眼豆豆咕咕霍夫模04.jpg

另外麵糰就做黑眼豆豆囉~一顆50G~

早上微波後~有爆漿哦~因為小魚加了COSTCO松露巧克力及苦甜巧克力..

黑眼豆豆咕咕霍夫模05.jpg

果然不同模子就可創造出不同成品..滿意~ 

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    yufentai 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()

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