看到琳達公主分享的蘋果優格鬆餅

小魚也來試試啦~~

材料:

蘋果優格鬆餅
乾性材料:
中筋麵粉 160克
細砂糖4大匙 (55克)
鹽1/4小匙
泡打粉 1小匙
蘇打粉1/4小匙

濕性材料:
牛奶100克(室溫)
融化的無鹽奶油30克
蛋1個(室溫)
原味希臘優格140克(室溫)
蘋果丁1/2杯(約50克)切約1公分丁

作法:

乾性材料過篩~

牛奶+奶油微波45秒到融化,跟蛋混合均勻~

把濕性材料倒入乾粉中拌均,最後加入蘋果丁~

蘋果優格鬆餅001.jpg

小魚用蘋果模~之前用蘋果模成品很美麗..這次一樣期待美美的~

用180度烤20分~

蘋果優格鬆餅002.jpg

結果無法脫模........哭~~~

蘋果優格鬆餅003.jpg

第二批直接用Vitantonio小V鬆餅機(VWH-33B)的杯子蛋糕烤盤來烤~~

也烤的亂七八糟~~

蘋果優格鬆餅004.jpg蘋果優格鬆餅005.jpg

今年小魚發懶~~~好久沒玩烘焙~~結果烤的lililala的~

 

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