入住澳門四季酒店,中午就來嚐嚐酒店內的米其林二星餐廳-紫逸軒 Zi Yat Heen

我們預訂了12點用餐~

挑高寬敞的空間,餐廳中央以透明藏酒櫃分隔空間~氣氛優雅寧靜~

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我們2人也是一大個圓桌~

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MENU的總類有燕窩、鮑魚海味、燒烤、冷盤、湯類、海鮮、肉類、家禽、素菜、飯麵、甜點等~

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午餐還有港點供應~

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基本的茶芥每人收取MOP38~包含茶水、調味料等費用

2人是MOP76~

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點了一壼鐵觀音茶~

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調味料由左至右為辣椒醬、醬油與XO醬~

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開動啦~~

片皮乳豬件MOP320 (NT1,280)~一份有8片~

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又薄又脆的乳豬~烤色也很美~~

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脆皮的厚度大約有0.5CM~~~好誘人啊~ 

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還可以搭配麵皮一起入口~ 

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沾醬

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叉燒酥MOP69 (NT276)

叉燒酥一份有三個,造型是三角型的,上面再舖上杏仁片~

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外皮相當有層次~好酥啊~

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海鮮腸粉MOP84 (NT336)

這道腸粉很特別,是油條包裹著大蝦~

吃起來是有油條的脆口~及蝦子的彈力~美味~

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脆皮雞半隻MOP240 (NT960)

現烤出爐的烤雞~~外皮相當脆~裡面的肉質好嫩~

可惜份量太大...我們2個人吃不完啊!!!

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沾醬是胡椒鹽及檸檬汁~

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我們還點了一道蔬菜~夏果金盞素丁MOP170 (NT680)

外層是用麵條製成的容量~~

裡面有蘆筍、豆腐、紅蘿蔔、木耳、夏威夷~~~味道不錯耶~

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這個鐵盒是裝牙籤的~

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最後還有招待飯後甜點~

正好是小魚生日~中間還有現蒸壽桃~左邊是椰子糕~右邊是芝麻球~

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蓮蓉口味的壽桃~

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紅豆口味的芝麻球~

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滿足又美味的一餐~~

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2個人點太多了....

TOTAL:MOP959+10%=MOP1055(NT4,220)

店家資訊:
澳門北安區望德聖母灣大馬路四季酒店大堂
電話: +853 2881 8818

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