出發前聽大姐說米其林一星的大董烤鴨~

這次一定要特別安排過來吃啊~~

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我們點了一隻~大董烤鴨CNY298

看著師傅專心的片著烤鴨,真心的佩服師傅的刀工~

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烤鴨醬料3位CNY12~

裡面有甜麵醬、蔥段、砂糖、蒜泥、醬菜、蘿蔔、黃瓜絲~

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現蒸的荷葉餅

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片好皮的烤鴨擺盤好漂亮啊~一共有三盤~

烤鴨油亮亮的表皮~鴨皮沾糖吃好好吃

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這邊有鴨腿及鴨肉最嫩的部份~

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來張剖面拍~~烤鴨皮油油亮亮又脆口~~鴨肉肉質也好嫩啊~

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用荷葉餅包著鴨皮和鴨肉~再加蔥段、甜麵醬~好美味啊~

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空心燒餅烤起來澎澎的,口感是薄脆的,帶些淡淡的焦香味,味道很不錯~

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鴨骨架有二種選擇~

一個是鴨骨架外帶打包,另一種是鴨骨架熬成高湯~

我們選了鴨骨架湯~~~以為和台灣一樣~裡面會有酸菜等配料~

結果就是清清爽爽的湯~裡面什麼料都沒有~

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魚大姐推薦的一道~櫻桃鵝肝CYN98

分的出來那個是櫻桃、那個是鵝肝嗎~~~

答案是有"梗"的鵝肝~

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嗯~~~不知怎麼形容,小魚和魚妹沒有很喜歡~~XDD

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紅胡椒焗比目魚2.2斤~1斤CNY388~魚有2.2斤~CNY853.6

當初點菜時...本來以為2.2斤的魚會吃不完~~~

結果..味道非常的好..帶些微辣~~連配菜的蒜頭都相當好吃~~~滿足啊~

寫文才發現...魚1斤388~這道3000多台幣~~好貴啊XDD

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飯後水果-棗子~

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total:CNY1414.2 ($6119台幣)

吃的很滿足~~~

接著到附近走走拍拍~

魚大姐說翠華餐廳的外帶麵包不錯...但我們吃太飽..PASS~

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吳寶春麵包~

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來拍拍東方明珠~

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