過年期~魚妹的朋友送她一大塊的鹹年糕~全家人吃過都覺得好好吃~~~

原來客家人過年都會吃鹹年糕~除夕團圓時全家人都會吃上一口,有年年高升的意思~

鹹年糕又稱為鹹甜粄、鹹粄、鹹粿~

小魚家是閩南人..第一次聽說呢~

既然家人都覺得鹹年糕好吃~小魚查了網路食譜來製作啦~~~

作法其實和芡番薯粉差不多~只是把木薯粉換成糯米粉~~~~再少了芋頭~

來製作囉~

芡番薯粉

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