新竹明和麵店在新竹開好久了...但小魚都沒有去過..

營業時間是8:00~13:00 賣完為止

這天朋友從新竹來竹北找小魚...買了粉呇、炸肉

印象中明和麵店以前有賣麵食..現在好像只賣粉呇、炸肉、摃丸~

粉呇和炸肉是秤重賣的~

記得剛認識查爾斯..小魚有買過其他家的粉呇給他吃...他也覺得非常新鮮~~

裡面是瘦肉..外面那圈qq的~~很像肥肉XDD

搭配薑絲及油膏來吃...

明和麵店01.jpg

炸肉可以選擇要偏肥或偏瘦~

表皮酥脆~外皮炸得又酥又香~裡面的肉也不會太肥~~

小魚還有用烤箱烤一下~~逼出一堆油~~

明和麵店02.jpg

店家資訊:

新竹市北區愛文街5號

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