新竹明和麵店在新竹開好久了...但小魚都沒有去過..
營業時間是8:00~13:00 賣完為止
這天朋友從新竹來竹北找小魚...買了粉呇、炸肉
印象中明和麵店以前有賣麵食..現在好像只賣粉呇、炸肉、摃丸~
粉呇和炸肉是秤重賣的~
記得剛認識查爾斯..小魚有買過其他家的粉呇給他吃...他也覺得非常新鮮~~
裡面是瘦肉..外面那圈qq的~~很像肥肉XDD
搭配薑絲及油膏來吃...
炸肉可以選擇要偏肥或偏瘦~
表皮酥脆~外皮炸得又酥又香~裡面的肉也不會太肥~~
小魚還有用烤箱烤一下~~逼出一堆油~~
店家資訊:
新竹市北區愛文街5號
全站熱搜
留言列表
食記用餐 (8)