上週有夠冷的,小魚就買薑母鴨回家補一補啦~

在竹北,小魚還不知那家有名或好吃~

上網查了一下~找到ㄚ祥薑母鴨~就去試試啦~

聽老闆娘說他們家的鍋底是以20幾種中藥材熬煮~比較沒有一般薑母鴨的鍋底那麼"酒"味~

ps.在新竹東光橋邊有家有名的~~及靠近愛買的碳烤薑母鴨~冬天生意都相當好~

但小魚也沒吃過~

小魚平時也很少吃薑母鴨~所以也吃不太出來有什麼不同啦~

鍋底內就鴨子及老薑~遠遠就聞到那鍋濃濃的酒味啊~

一鍋薑母鴨湯底$300

小魚還買了~

小丸子$50和鮮肉丸$50~

小丸子是用鴨肉製成的~顏色深了一些~

鮮肉丸就丸子包肉啦~裡面有肉汁~所以要小心吃不要被燙到~

小魚還買了一份涼拌洋蔥$50

這道還真適合搭配著薑母鴨吃耶~因為可以去些油膩~

老闆娘竟然送小魚一份凍豆腐耶~原價也要50元~

真是大方啊~

特調豆腐乳~

total:450元~

嘿嘿~小魚自己買了茼蒿~魚餃~高麗菜~泡麵~吃的飽嘟嘟呀~

只是呀~這鍋份量還不小~二個人吃有點拼呀~

冬天來上一鍋薑母鴨真的暖烘烘哦~

店家資訊:

新竹縣竹北市縣政二路404號

0916-800107

店家資訊:
新竹縣竹北市東興路一段889號
03-5509923

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