王品集團的享鴨 烤鴨與中華料理來新竹啦~~

這天中午就和魚妹去享受啦~~

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小魚和魚妹是剛開幕去吃的~~

今天要寫文時~~發現價位調漲了~~~

當時吃兩人輕鬆享鴨$1230~ 不含飲品~~

現在官網價格兩人輕鬆享鴨$1380~ 含2杯飲品~

內容有:享鴨主角-招牌片皮烤鴨半雙

享鴨配品:含荷葉餅6片、蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水

開胃夥伴(3選1)
鮮彩番茄盤
香炒百菇冷盤
涼菜三拼(椒麻川味黃瓜、黃金泡菜、醋溜雲耳)

享鴨多一味(2選1)
功夫鴨三寶拼盤(冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨珍、醬滷鴨腸)
獨門蒜鴨下巴

念念菜味(4選1)
瑤柱醬爆蘿蔔糕
甘樹子水蓮
清炒高麗菜
三杯茄香豆腐煲
麻油嫩波菜

享特色菜(6選1)
陳釀梅子雞球
時蔬豬肉炒餅
扁魚砂鍋豆腐
豆豉嫩雞煲
金少豆腐煲

加價150元品嚐鴨架好味(限選一道)
功夫鴨絲粥
慢火白菜鴨架湯
酸菜鴨架湯
蒜酥鴨架
三杯鴨架

來杯喝的(選2)
碳燻烏梅汁、冰釀烏龍茶、博士黑米湯、阿里山烏龍茶
以下加價:白桃紅茶、白鬍子奶茶、嫣紅蘋果醋、烏米乍綠、蔓妙莓好

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用餐正好是母親節前夕~提供名信片~店家會幫忙寄出~~

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先來杯水~這個鐵架是等會要放片皮鴨的~

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醬料有~季節蘸水(百香果口味的蘸醬)、享鴨花椒鹽、特製甜麵醬

涼菜三拼(椒麻川味黃瓜、醋溜雲耳、黃金泡菜)

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2個人的烤鴨是半隻~電話訂位時就會先預訂半隻了~

廚師會現場切片烤鴨~讓大家可品嚐到最佳的口感~

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蒸籠裡面是荷葉餅6片~

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一隻鴨只取胸前黃金八片的鴨皮~

我們點半隻只有四片~沾上少許的冰晶砂糖~~

鴨皮相當的脆口好吃~而且不油膩~

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片皮鴨裡附上蔥段、大黃瓜絲~

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荷葉皮包著片鴨、蔥段及大黃瓜絲~再塗上一些醬料~~好吃~

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獨門蒜鴨下巴~

炸得香酥的鴨下巴搭配上蒜酥~酥酥脆脆的~~

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瑤柱醬爆蘿蔔糕~

蘿蔔糕切成條狀~再加入大蒜、瑤柱醬去爆炒~~

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時蔬豬肉炒餅~

炒餅炸過後,再和豬肉、蔬菜(高麗菜?)去炒~~~

蘿蔔糕和炒餅都是油炸的~~我們覺得偏油~~~應該點些清爽蔬菜的XDD

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加了150元點了功夫鴨絲粥~

粥己經煮到化掉了...裡面加了鴨絲及油條~

可惜不燙口~~~~我和魚妹都愛超燙口食物啊~~~

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最後單點了酸菜芝麻流沙湯圓$80

芝麻湯圓油炸後~加上酸菜及花生~

入口時是鹹的~咬下後又有甜芝麻餡流出變成甜的~好特別的口感啊~~

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total:1441元/2人

店家資訊:

新竹市北區北大路140號
03-5358689

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