王品集團的享鴨 烤鴨與中華料理來新竹啦~~
這天中午就和魚妹去享受啦~~
小魚和魚妹是剛開幕去吃的~~
今天要寫文時~~發現價位調漲了~~~
當時吃兩人輕鬆享鴨$1230~ 不含飲品~~
現在官網價格兩人輕鬆享鴨$1380~ 含2杯飲品~
內容有:享鴨主角-招牌片皮烤鴨半雙
享鴨配品:含荷葉餅6片、蔥段、大黃瓜絲、特製甜麵醬、享鴨花椒鹽、季節蘸水
開胃夥伴(3選1)
鮮彩番茄盤
香炒百菇冷盤
涼菜三拼(椒麻川味黃瓜、黃金泡菜、醋溜雲耳)
享鴨多一味(2選1)
功夫鴨三寶拼盤(冰糖醬香鴨翅、醬滷鴨珍、醬滷鴨腸)
獨門蒜鴨下巴
念念菜味(4選1)
瑤柱醬爆蘿蔔糕
甘樹子水蓮
清炒高麗菜
三杯茄香豆腐煲
麻油嫩波菜
享特色菜(6選1)
陳釀梅子雞球
時蔬豬肉炒餅
扁魚砂鍋豆腐
豆豉嫩雞煲
金少豆腐煲
加價150元品嚐鴨架好味(限選一道)
功夫鴨絲粥
慢火白菜鴨架湯
酸菜鴨架湯
蒜酥鴨架
三杯鴨架
來杯喝的(選2)
碳燻烏梅汁、冰釀烏龍茶、博士黑米湯、阿里山烏龍茶
以下加價:白桃紅茶、白鬍子奶茶、嫣紅蘋果醋、烏米乍綠、蔓妙莓好
用餐正好是母親節前夕~提供名信片~店家會幫忙寄出~~
先來杯水~這個鐵架是等會要放片皮鴨的~
醬料有~季節蘸水(百香果口味的蘸醬)、享鴨花椒鹽、特製甜麵醬
涼菜三拼(椒麻川味黃瓜、醋溜雲耳、黃金泡菜)
2個人的烤鴨是半隻~電話訂位時就會先預訂半隻了~
廚師會現場切片烤鴨~讓大家可品嚐到最佳的口感~
蒸籠裡面是荷葉餅6片~
一隻鴨只取胸前黃金八片的鴨皮~
我們點半隻只有四片~沾上少許的冰晶砂糖~~
鴨皮相當的脆口好吃~而且不油膩~
片皮鴨裡附上蔥段、大黃瓜絲~
荷葉皮包著片鴨、蔥段及大黃瓜絲~再塗上一些醬料~~好吃~
獨門蒜鴨下巴~
炸得香酥的鴨下巴搭配上蒜酥~酥酥脆脆的~~
瑤柱醬爆蘿蔔糕~
蘿蔔糕切成條狀~再加入大蒜、瑤柱醬去爆炒~~
時蔬豬肉炒餅~
炒餅炸過後,再和豬肉、蔬菜(高麗菜?)去炒~~~
蘿蔔糕和炒餅都是油炸的~~我們覺得偏油~~~應該點些清爽蔬菜的XDD
加了150元點了功夫鴨絲粥~
粥己經煮到化掉了...裡面加了鴨絲及油條~
可惜不燙口~~~~我和魚妹都愛超燙口食物啊~~~
最後單點了酸菜芝麻流沙湯圓$80
芝麻湯圓油炸後~加上酸菜及花生~
入口時是鹹的~咬下後又有甜芝麻餡流出變成甜的~好特別的口感啊~~
total:1441元/2人
店家資訊:
新竹市北區北大路140號
03-5358689