之前看到一個部落客分享這間"全國食材廣場",好多朋友都分享連結給小魚參考~
小魚看了超心動超想逛的..上週五小魚去逛了烘焙展..
週日又凹查爾斯帶小魚來桃園這間........好開心~
地址:桃園市桃園區大有路85號、電話:03-3339985、營業時間AM9:00~PM21:30
從FB官網看到4/25-5/30 南崁店開幕!
店家資訊:桃園市蘆竹區長興路4段338號,03-3325820、營業時間AM10:00~PM20:00
▼遠遠就看到大型"全國食材廣場"招牌~~除了烘焙材料還有DIY烘焙廚藝教室~
▼停車場還蠻大的~一次停2、30台應該沒問題~
▼廚藝教室
▼課程感覺蠻多樣化的~除了西點烘焙、中式.異國餐點、調酒.咖啡.沖調、證照檢定
▼全國食材廣場內有烘焙原料、南北雜貨、各國食材、沖調飲品、餐飲器具、包裝材料~
哈..比之前逛的台中許多廚師道具工房還豐富~
▼推車
▼賣場出入口是同一個~
小魚先詢問店家可以拍照嗎??答案是yes~就展開拍照+購物啦...哈哈~~
▼賣場的左邊是低溫食材,有低溫櫃、冷藏櫃、冷凍櫃
▼低溫櫃約有十幾個~內有薯條、雞塊、水餃、蔥油餅...等~~
▼冷藏櫃8個、冷凍櫃4個
▼冷藏櫃賣的商品好多款~從原料、食品添加物、餡料、起司、鮮奶油等都有..
讓小魚注意到的是香草莢..1包50g450元(約15根)...好便宜啊~最後拿了2包~
▼冰櫃上還有貼上產品的比較..
這張就是介紹動物性鮮奶油與植物性鮮奶油的差別~
▼奶油乳酪、乳酪絲、乳酪醬
▼查爾斯突然看到養樂多的優質牛乳~$50
回家後..他想喝熱牛乳,要小魚微波加熱~~
小魚還說..養樂多是發酵乳類~怎麼可以加樂~原來...........只是養樂多出品的..而不是養樂多牛乳啊~
小魚看了後面包裝~這款牛乳是"全脂乳粉+水"沖泡的~
▼北海道十勝四葉牛乳~上週在烘焙展也有零售~售價一瓶$170~
本來我們2瓶都要買的..但怕期限太短就放棄四葉牛乳啦..
下次想買四葉牛乳啦~
▼冷凍商品有4櫃~東西還不少~
▼奶油、發酵奶油
▼最後一個冷凍櫃內是儒齋系列產品
▼賣場真的相當大..
這區(I,J,K,L)有糖果、餅乾、咖啡、罐裝奶粉、雞蛋、棉花糖等~
▼香鬆
▼咖啡、濾紙等~
▼有一小區的即期食品~
▼賣場的後半部一共有40排~~分類的很清楚~
小魚每排都走一輪~也隨意拍了幾張~
賣場佔地相當大~排距也很大~比較不會人擠人啊~
▼第1、2排是大宗落地~
▼第3、4排是大宗落地~
▼第5排是大宗落地、第6排是沖調飲品
▼第7、8排是沖調飲品
▼第9、10排是沖調飲品
▼第11排是沖調飲品、第12排是麵食製品
▼第13、14排是罐頭製品
▼第15、16排是進口商品
▼第17排是進口商品、第18排是南北雜貨
▼第19、20排是南北雜貨
▼第21排是各式醬料、第22排是料理油品
▼第23、24排是各式醬料
▼第25、26排是調味香料
▼第27排是調味香料、第28是各式粉類
▼第29排是各類糖品、第30排是各式粉類
▼小麥好好~這次去烘焙展也有看到~
▼法國粉-T45、T55、T65的差別~小魚很少做歐包..沒什麼研究!
▼熊本的強力粉、薄力粉
這次烘焙展2包特價250~結果...這裡買還比較便宜~
▼第31排是各式果醬、第32排是布丁果凍類
▼33排後就是烘焙器材啦~
小魚在這櫃看到烙印模、溫度器~
之前小魚也去訂製一個烙印模~玩一次就收工了..因為燒焦了.......
而溫度器小魚也買了不少支耶~最後買了Dr.Goods 電子式廚房溫度計時器
▼可麗露銅模~不同size價格也不同~
前年在烘焙展買了一個小顆的可麗露銅模$450
▼小林攪拌機
▼士邦攪拌機
▼做蛋糕用的鍋寶攪拌機~
小魚也是買這款~小魚開箱~當初好像只買1000初頭~
▼這款TWINBIRD這次烘焙展也有看到~展場價是3100,原價5250~
▼好先生烤箱~小魚也是用這款dr.good烤箱的~
價格好像都一樣是$8200,這裡有送波紋土司盒~一般好像是送深烤盤~
▼第33、34排是烘焙器材~
▼藤籃~也好多款可選擇~
▼各式尺寸的蒸籠紙、饅頭紙、花邊紙,有方形、心形、圓形~
▼隔熱手套,款式也很多~還有分長度耶~
這次小魚買了一個17吋的,才250元很便宜耶~
▼各式各樣的深烤盤
▼刮刀、濾網
▼第35、36排是烘焙器材~
▼六斜刀具
▼第37、38排是烘焙器材~
▼第39、40排是烘焙器材~
▼小魚好想買這個玻璃量杯啊~商品還寫可以微波耶~
但查爾斯怕小魚打破.......吼~
這區的40排逛完啦~換下一區~
▼這區也是烘焙模具~有土司模、戚風模、塔模等、水果條、抹刀、滾輪刀等~等~
▼比較特別有心形土司盒、波紋圓形土司盒~但價格好貴啊~
▼輕乳酪蛋糕模
▼大型全盤烤盤
▼最後看到乾燥劑及脫氧劑~正當要問查爾斯有什麼不同~他說....有說明啊...哈~
▼小魚爬文了一下,原來脫氧劑包裝上的數字代表,容量啊~
Q30約260-350克容量
Q50約250克-500克容量
Q100約於500克-1000克容量
▼這一區是三能專區
▼還有一本目錄可以參考
▼突然看到.......千代田~哇~
25連檸檬模$4250~這烤箱是全盤式烤箱吧~~小魚只有半盤裝不下~
PS.小魚之前買了6連的檸檬模$1450及6連的栗子模$1495
PS.還有更多千代田開箱..哈..一整個敗很大~
▼25連栗子模$4250
▼巧克力商品專區
▼矽膠模~做巧克力就是要有可愛的模型啊~
▼烘焙書籍~
▼食品添加物專區
▼又是模具~UNOPAN屋諾家用烘焙器具~這次去烘焙展才知道是三能齊下的~
▼這系列的土司模有吸引小魚~有星星、愛心、小花~
但..小魚應該只會玩一次...忍住~
▼製作糕點的模形
▼矽膠模
▼塔模、餅乾模
▼擠花嘴
▼看到烘焙套裝組~一袋七樣$1500
▼餅乾器材套裝7件組$1590
▼最後是包材 ~
▼準備結帳啦~
▼結帳後~
當日消費金額有達1000元可免費辦會員卡......小魚辦了一張~~
若沒達1000元也可以+50元辦卡~
只是辦卡當天的金額無法累積點數~要下次能才積點~
▼填好會員申請表後~就可以拿到會員卡啦!
▼小魚對廚藝教室還蠻好奇的~就走過去拍照啦~
▼3月份的課程表~
▼教室內部~很有規模耶,還是階梯式的桌椅耶~
▼開心滿足的回程啦~
▼本次戰利品~
因為烘具、模具~小魚家裡已經一堆(山)了...所以純拍照~
大部份都隨便買..哈哈~
▼比較推的是香草莢,1包50g約15-16根,價錢$450~好high啊~
小魚逛了快2小時~ 好開心+滿足啊~
可惜在桃園(有點距離)...不然應該會常常去逛~分享給大家!!
店家資訊:
大有店:桃園市桃園區大有路85號,03-3339985
營業時間:AM9:00~PM21:30
南崁店:園市蘆竹區長興路4段338號,03-3325820
ps0.小魚也衝了南崁長興店了,有興趣可以看看,http://yufentai.pixnet.net/blog/post/447706364
PS1.有興趣可看看熱騰騰的2016烘焙展記錄分享
PS2.感謝查爾斯陪小魚逛了2小時..可以去逛逛他的blog~
PS3.喜歡小魚的BLOG~歡迎加入小魚&查爾斯FB粉絲專頁:https://www.facebook.com/chyufen
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