那天看到自製蛋餅的食譜就記下來啦~~
材料及作法都蠻容易的~~
材料：
高粉 60g
太白粉 15g
鹽 2g
水 120g
作法：
全部材料攪拌勻靜至10分鐘。
鍋子加後塗上一層薄薄的油,再倒入麵糊均勻攤開即可
只是我將麵糊攤開的不夠均勻就熟了~
原食譜可以作六片~~~但我只做出四片~~
而且還大小不一~真的太遜了~
麵皮冷凍起來,之後要吃就方便許多哦~~~
隔天的早餐~~火腿蛋~蛋餅
真的~~自製的蛋餅皮好Q喔...很好吃吔~~
由於大小不一,所以我就將二片當一片蛋餅皮使用啦~~~
真的簡單又方便啊~~而且很好吃啦~~~
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