還有100g的奶油乳酪~趁新鮮就做起司杯子蛋糕啦~

低筋麵粉 100g

泡打粉   5g
蛋       1個
無塩奶油 50g
糖       60g
牛奶     60g
奶油乳酪 100g

作法:

低筋麵粉+泡打粉過篩
無塩奶油和奶油起司 室溫軟化
先將奶油起司打至呈乳霜狀,加入奶油一起打發
再加入糖,分次加蛋汁及牛奶~

用180度烤25分即完成~

現在技術好多啦~~

比較不會爆漿爆的亂七八糟了~~

吃起來有比司吉的味道耶~~

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