做鮪魚起酥派~順便做麵包啦~

當然也是鮪魚麵包~

材料:

高筋麵粉  150g
低筋麵粉  50g
細糖      15g
鹽        1.25g
蛋        1個
酵母      2g
水        70g
奶油      15g

包餡,我覺得長方形的餡比較好包哩

我包圓的都會一邊沒餡料~

最後發酵30分,表皮切上幾刀後,塗上蛋液烤20分~

這次的麵包很軟,內餡是鮪魚~

我很愛啊~

    全站熱搜

    yufentai 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()