在薏米家發現的起酥片之應用~

這蝴蝶餅也是我很愛喜餅之一~

方法更簡單了~

將起酥片解凍一下~折一半~

表面塗上一層水~放入黑砂糖或白砂糖~

捲起~

我試了二種方法~

左邊是~派皮二邊捲起~~

右邊是對折再對折~

然後拿到冷凍庫去凍20分~

以0.3cm切開~

擺盤準備進烤箱~二片的起酥片就可以做那麼多囉~

第二次的擺盤~

烤箱要先預熱~然後用190度烤8分後,翻面烤8分,即完成~

本來只做了一份二片的蝴蝶餅~

因為造型醜醜的覺得失敗啦~

沒想到老公覺得超好吃~又要我再做一份二片~

當老公平日的下午茶囉~

且..這次烤的很酥脆,不像上次杏仁酥條一天就軟了~

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