看了格友penny的蘿蔔糕,我也要來試做看看~
材料:在來米粉,玉米粉,香茹,蝦米,蘿蔔,德國香腸,油蔥
先將蝦米,香菇,香腸煎過,放入蘿蔔絲,加水去燜~
直到蘿蔔絲變軟後調味,加入醬油,塩,油蔥,試味道
攪入(在來米粉350g+玉米粉50g)+水500g~攪勻後倒入鍋入~
火關到最小火開始一直攪拌,直到變成膏狀
放入電鍋去蒸~外杯水3杯
呼..完成蘿蔔糕~
好厚一個啊~~聞起來真香啊~
但不怎麼上相啊~
中午將蘿蔔糕切塊去煎~啊~味道不夠~
所以調味要再加強~~加了點沾醬就ok囉~
第一次試做嘛~下次再努力~~
洗鍋也花了我好多時間~~~~
材料：
在來米粉 ３５０克
玉米粉 ５０克
水 ７５０克
蘿蔔絲 ５００克
香腸 蝦米
調味料：鹽，醬油，油蔥酥
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