喜歡做蛋糕~但是做了沒人吃啊~~所以最近很克制~

週五下班~還是手癢了~~做蛋糕囉~

材料:巧克力蛋糕粉(150g),水(112.5),蛋(1顆)攪拌即可~

熱量,巧克力蛋糕粉150g(585卡),蛋1顆80顆,做6個

一個平均110卡.

將烤箱預熱150度20分

攪拌完成後烤20分

因為忘了帶相機回家,所以沒拍過程,只有成品照~

最近又買了幾個蛋糕小模型~蠻可愛的~且脫模更方便了(模型有紋路)~,

但是表面的蛋糕還是裂開啊~~ 實在找不出原因了~

很好吃唷~蛋糕很軟,也不會太甜~

果然,烤出來的蛋糕比較好吃~用電鍋蒸的像發糕啊~

之後要吃,只要微波加熱60秒就像剛出爐的啦~哈哈

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今天又做了一次

材料:200g巧克力粉,150水,蛋1顆 (平均熱量一顆78卡)

作法:粉先過篩,水和蛋和攪拌打勻,倒入巧克力粉內

用手快速的打了 500下~

烤箱用100度預熱20分(因為家中烤箱火蠻強的)

竟然忘記將蛋糕模塗上奶油~烤15分

今天雖然沒爆漿了~但表面還是裂開~且沒塗奶油~好難脫模啊~

又一次小經驗..奶油很重要哇~

只是做蛋糕的機會要減少了啦~嗚...

只剩老公吃~~公婆家也說...少做點蛋糕啦....

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