這天看到琳達公主開團一風堂冷凍拉麵~看起來很好吃耶~~
就跟團啦~~~
小魚買了6包組合$1200~平均一包是200元~
口味有三款白丸元味$200、赤丸新味$230、辣肉味噌麵$230~
一風堂的湯湯經過14小時熬煮以及24小時的熟成~
赤丸新味~是將自家製的香油以及赤味噌融合在拉麵裡~
辣肉味噌麵~是以白丸元味的豚骨湯為基底~入特製辛香料、自製香油及碎核桃攪拌而成的辣肉味噌~
背面有料理說明~基本上是隔水加熱的方式~不同的料理包有不同的加熱時間~
今天午餐來煮其中二款~辣肉味噌拉麵、白丸元味~
辣肉味噌拉麵~襅面有麵條、豚骨湯、辣肉味噌、叉燒、腰果花椒包等五個小包裝~
是白丸元味~裡面有麵條、豚骨湯、木耳、叉燒等四小包~
小魚煮東西很少用隔水加熱~~還是喜歡倒出來用鍋子加熱煮~
但這裡說明~用隔水加熱的方式~就來煮看看囉~
湯頭部份隔水加熱15分~~叉燒、木耳1分~
所以煮到14分~~就把叉燒、木耳丟入一起加熱囉~~
麵條部份~另外煮一鍋水~~
只要煮30秒就可以撈起~
來一顆小魚自製的溏心蛋~
組合白丸元味~先把麵條瀝乾~再把湯頭倒入~加入叉燒、木耳~
再來組合辣肉味噌麵~
蠻好吃的耶~~如果用拉麵碗應該會更有FU~~
自己在家就可以煮拉麵~~好方便~
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