家裡有一堆燕麥片、葡萄乾~~來做餅乾~ 參考CAROL老師的配方~肉桂葡萄乾燕麥餅乾~ 準備材料~ 作法很簡單~~ 無鹽奶油切小塊放置室溫回軟~用打蛋器攪打成乳霜狀 加入糖、黑糖、鹽~抣勻~再加入蛋拌勻~ 再加入粉類(低粉、肉桂粉) 最後把燕麥片、葡萄乾加入切拌混合均勻~就完成啦~ 把麵糰捏成圓球狀再壓扁~ 用160度烤15-20分出爐~ 蠻好吃的餅乾~口感是偏軟餅乾~