分享魚兒的夜光水族館

這天突然想做千層蛋糕...

找到cook1有人分享的配方..就動手啦.......

小魚之前做過椰汁班蘭千層糕(娘惹糕)用蒸的...但家人沒有很捧場

先製作蛋黃糊接著再做蛋白霜 

完成後

將攪拌好的麵糊分成2份,1份為原味,另1份加入可可粉,並分別將它們攪拌均勻

就可以開始烘烤啦才是辛苦的開始

用200度烤烤每層烤5分

一層可可糊一層原味糊一層一層層層疊疊

終於完工but....怎麼那麼扁啊...

查爾斯一看到...馬上說....失敗了吼.........

吼...冷卻後切開......嘿..有層次感哇

每層很分明啊..哈哈

口感呢..太紮實了.......

表層的巧克力糊不知是烤太久...變成巧克力了..偏硬

所以咧.......失敗.........應該沒有下次製作了...