一直想做洋蔥培根吐司~但家中不是缺洋蔥就是缺培根~

這天終於二樣都有啦~

一樣使用吳寶春的金牌吐司配方~只是比例和上次的不同~有些黏手呢~

配料有~培根~洋蔥及乳酪絲~

先將培根微波後~再切細條~洋蔥一盤是切成細絲~另一盤是丁狀~

接著將洋蔥及培根炒軟即可~

小魚在想~這2樣不夠豐富~所以每份又包了2片起司片下去....

大約後發至8分滿後~

就加入細洋蔥絲~然後再舖滿厚厚的起司絲~

哈..真的會肥死啊~

剛開始小魚還蓋了土司模~後來發現起司絲都爆出來了..

趕緊將蓋子打開~繼續烘烤~

出爐~香噴噴的起司洋蔥培根吐司完成啦~

隔天冷卻切開~麵糰內有4片起司~加上洋蔥培根..有些濕黏耶~

只有食用前再烘烤個3-5分囉~~

下次小魚改用乳酪丁好了...

還有洋蔥不炒過會不會比較ok呢~~

小魚有訂了乾燥洋蔥~不知搭不搭啊...

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留言列表 (8)

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  • Nina
  • <p>朋友的烤箱底火是多少?</p>
    <p>好像吐司底層和邊邊都烤的不是很金黃...</p>
    <p>做鹹口味的吐司Nina也有做過^^"</p>
    <p>如果會黏手</p>
    <p>朋友下一回就別把食材一起放入麵糰中</p>
    <p>可以改用,包內餡</p>
    <p>或是在麵糰最後整型時,夾在麵糰中再一起捲起</p>
    <p>這樣一來</p>
    <p>麵包切片時,整體會比較美觀^^"</p>
    <p>不過</p>
    <p>朋友的麵包,品嚐起來,一定佷美味^^"</p>
    <p>Nina留</p>
    [版主回覆08/27/2013 23:17:14]<p>小魚下火是用200~烤30分..</p>
    <p>這次太黏手...最後也是包內餡方式..</p>
    <p>謝謝nina~</p>
  • grace
  • 洋蔥跟培根也都是我的心頭好
    看起來真美味~
    [版主回覆08/27/2013 23:15:22]小魚也愛這一味~
  • 大眼媽咪
  • <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">我問了同事</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">..</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">她們個個是高手喔</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">如果放在麵包體裡面</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">”</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">洋蔥</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">/</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">培根</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">”</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">要炒過</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <p><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">如果只是舖在麵包體上面</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">”</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">洋蔥</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">/</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">培根</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"><font face="Times New Roman">”</font></span><span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">就不要炒過</span><span style="FONT-SIZE:10pt;"></span></p>
    <span style="FONT-FAMILY:新細明體;FONT-SIZE:10pt;">給小魚參考啦<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/13.gif"/></span>
    [版主回覆08/27/2013 23:15:05]謝謝大眼媽咪.........<img src="http://l.yimg.com/f/i/tw/blog/smiley/35.gif"/>
  • 小孟欣
  • 可能包在裡頭烤不太到吧
    [版主回覆08/27/2013 23:14:28]<p>以前小魚都會把起司片剝成小片~</p>
    <p>這次偷懶...直接一整片...果然..失敗..</p>

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