之前買過鮮奶酪粉~雖然很簡單做~
但味道太甜~沒有很好吃~
最近正好看到簡易鮮奶酪食譜~
只要鮮奶,糖, 蒟蒻粉就可以完成~
正好家裡有 蒟蒻粉,就來試做看看啦~
材料
鮮奶 400 g
砂糖 20 g
蒟蒻粉 20 g
作法:
鮮奶+蒟蒻粉攪勻 , 再加砂糖攪拌均勻
加熱煮滾後熄火
放涼, 入模,再冷藏即可~
很簡單吧! 只要有材料幾分鐘就可做成
放涼, 入模,再冷藏即可~
很簡單吧! 只要有材料幾分鐘就可做成
我只做了一個~老公覺得蠻好吃的~
但吃到最後覺得太甜~所以,之後我會將糖的部份拿掉~
畢竟鮮奶本身就有甜度在嘛~
今天又做了一個
材料是牛奶500cc,蒟蒻粉35 g,不加糖
這次的量做的很失敗哩...
沒味道,且蒟蒻顆粒太大了....吃幾口就丟掉了...
失敗後又做了一次,終於成功啦,且甜度正常
趕緊將配方再重po一次
材料
鮮奶 500 g
砂糖 15 g
蒟蒻粉 25 g
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