前陣子看格友小孟欣的鬆餅機開箱文..又製作了一口鬆餅~~
小魚當週也手癢~動手來做啦~
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上次小魚做牛軋蘇打餅是用棉花糖製成牛軋糖~
但口感硬的不得了..沒有很成功耶~~
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這陣子小魚逛做可麗露~
感謝朋友~同事的捧場~直說好好吃啊...然後還跟小魚下訂~
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年前小魚參考格友Jenny的自製芝麻糖~大好評~
讓小魚在除夕前一天大趕工了..十包~~
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之前同事請小魚吃了蘇打牛軋餅,哇塞,好特別的口感...好好吃~
一直想要自製看看...卻沒有一點IDEA~
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小魚又來做巧克力點心了...
小時候很愛吃義美食品推出的米果巧克力....而不久這款就消失了....
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前幾天在格友Jenny的格子看到不甜膩不黏牙的芝麻糖~
作法很簡單~小魚就動手來作啦~
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上週魚妹帶了一堆地瓜回來,小魚蒸了幾條~~然後又開始想~地瓜可以做什麼~~~
之前做過地瓜圓~~口感不錯...
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義美食品出的巧克力酥片很好吃~~酥~香~脆~
這款算是會吃的甜食..N年吃上一片吧...(小魚不太愛吃甜食...)
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2009/10/13~
小魚買了蛋捲機,第一次信心滿滿的製作~結果...大失敗~~
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之前小魚做杏仁脆餅巧克力球很成功~
後來教了WEIWEI製作~他帶去請同學吃~每個同學都問他何時還要做呢~看來一樣很成功~~
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前幾天看到carol老師的杏仁脆餅巧克力~成品看起來好美~
而且材料正好小魚都有耶~
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前陣子小魚狂做比利時鬆餅,在格友Winni家看到杏仁咖啡一口酥鬆餅~
造型好可愛啊~~小魚也動手來做~~
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週六和妹子一家出遊,妹妹給瑋瑋吃的零食是牛蒡餅乾~
感覺滿健康且天然的...
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買了新烤箱dr.good後~小魚還沒正式烘焙過耶~
本來這週要來做蘿蔔絲餅的~但週六一大早就出門~還跑去逛了迪化街~
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說起牛軋糖啊~小魚真是又愛又恨..但幾乎恨比較多~
因為每次都變成牛奶糖..口感不夠硬啦..
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連續假日小魚沒出門~都在家裡玩烘焙~(除吃飯外)
這幾天做了紅豆丹麥吐司~又做了招牌海苔肉鬆蛋捲~
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這週小魚沒玩烘焙,結果剛看到格友Winni的千層杏仁酥~
很簡單製作~
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妹子家的寶貝兒子快滿週歲啦~現在可以啃硬餅乾啦~
所以小魚就來做阿拉棒囉~
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本週日下雨天~小魚在家做了2款麵包,2款餅乾~
哈~還真開心哩~
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食記用餐 (8)