去年小魚自製了梅酒~梅醋~紫蘇Q梅~~
在今年7月開飲啦~
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這陣子不少飲料店多了漸層夢幻飲料,大都份都加了神奇的藍藥水~"蝶豆"~
好奇的小魚也很想自己種蝶豆花啊~~但找不到種子可種~
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期待許久的草莓季終於來了~~
這天朋友去大湖買採草莓~買草莓~
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小魚還滿愛吃洛神蜜餞的~去年參考carol老師配方製作~
後來還用洛神醬蜜餞做了幾款麵包~
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小魚對酪梨的印象只有在日式料理吃到的"酥梨壽司"~
還有~酪梨牛奶,印象一杯不便宜就是了~
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最近檸檬太便宜啦~~~在新竹買到8斤100的檸檬耶~(但單買一斤要15元)
小魚貪便宜就買八斤啦...哈~買回再來想怎麼運用檸檬~
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這天看到carol老師分享自製咖啡酒~
作法很簡單~材料只有三樣~
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前陣子和烘友一起訂了香草先生的香草莢~
一直就很想製作天然香草精~所以收到香草莢後~就開工啦~
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這天看到檸檬醋的功效有~減肥~美白~預防感冒~潤腸通便~等~
哇...好多功效啊~查了配方~超簡單的~馬上開工啦~
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買了伊萊克斯攪拌棒~小魚每週都會現打果汁給查爾斯喝~
就整理一篇果汁篇~順便把配方記錄~自己也比較不會忘~
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每逢清明節後~就會有桑椹~梅子~芒果青~
今年小魚三款都做了哦~~桑椹果醬~
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小魚愛桑椹...
這天起一大早..就到市場尋找桑椹下落.........全市場只有一家呢~
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小魚滿愛大蒜醬的...雖然吃完口味會很重~
每次的大蒜抹醬都是買現成的..這天看到格友的作法...原來不難耶~~來自製啦~
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每年2-3月都是草莓季...
去年小魚做了草莓千層派..好好吃哇~
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上次小魚做了菠菜&紅蘿蔔粉....還滿有趣的..
今天就來做草莓粉囉~~
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這天看到"肥丁手工坊"的自製蔬菜粉~~讓小魚也好想試試~
下班就去買菠菜&紅蘿蔔啦...本來還想買南瓜...但沒看到~就先試這二款囉~~
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這天逛costco看到黃檸檬~正好當天有試吃活動~
啊..當然不是直接吃檸檬囉~~
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小魚很愛吃這種酸甜酸甜的~像洛神~桑椹~芒果青..都很愛~
BUT..每次做醃製物都失敗~芒果青失敗..連醃小黃瓜都敗..
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這次在costco看到藍莓500g特價199元~~
小魚不太知道藍莓到底要怎麼吃~大姐說..洗一洗單吃就很好吃了哦~
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小魚超愛"辣"的..每餐都嘛要加一匙辣~買過N家的辣椒醬..都不夠辣~
後來開始自製~~嘿嘿..原來自製的才對味~
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