嘿嘿..小魚只能說...新敗的這款PANASONIC麵包機實在太優了....
輕輕鬆鬆投入材料..土司就綿綿又好吃啊~
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小魚一直都想買一包比薩起士絲~
一般賣場的不便宜~但costco又太大量~
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這款麵包是臨時變更的~
本來小魚是要做牛角麵包的~
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做土司做了n次~好像沒做過肉鬆土司~
其實是怕肉鬆太鬆散~切開後就散開啦~
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小魚上週用麵包機做土司,沒想到超級失敗.....如最後二圖
很期待出爐後的成果...結果~一烤出來超傻眼的~~~
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上週的乳酪花環麵包大好評,所以小魚這次直接買了一塊1kg的奶油乳酪~
所以今天做這款麵包~直接把內餡的奶油乳酪加了double
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上次小魚做這款麵包實在超失敗的~所以不甘心的想再試試~
高筋麵粉200g
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上次麵包機開箱文,小魚是使用"軟土司"行程~大約花5個多小時~
而這次想試試另一個程式~~"土司行程"4小時20分~
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因為這款麵包評價很讚,所以小魚假日一口氣做了2份=4個~
換了麵包機,所以小魚使用孟老師原配方~
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之前小魚買了一塊奶油乳酪要做起司蛋糕~但遲遲沒動手~
就想說奶油乳酪還可以做什麼變化呢~麵包~餅乾都可以耶~
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上次小魚做這款土司是用"鮮奶油"做為配方~
高筋麵粉 250g
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這款是看到格友小孟欣成功的作品~
小魚就跑去買了培根及起司片~
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之前小魚做的牛角麵包,是參考孟老師麵包的食譜~
而這次是參考周老師的美食教室-牛角麵包~
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還是鮮奶油食譜,終於把鮮奶油都用光了~
這款麵包捲也相當軟哦~
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哈..還是鮮奶油食譜~
上週為了消耗那1升的鮮奶油~
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小魚在carol老師家看到奶油千層土司~哇~好美~
還有看到好多格友也做這款土司~超吸引小魚的~
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前陣子小魚買了一瓶1公升的動物性鮮奶油~
後來一直冰在冰箱~因為啊~開瓶後要2-3天用完耶~實在有點難~
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小魚上次做波蘿麵包超失敗~所以這次再來挑戰一次~
今天想做波蘿奶酥蔓越莓麵包~(直接法)
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上次小魚做免揉麵包~大失敗~小魚吃了一口就丟了~
這次大成功耶~
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羅宋麵包小魚之前也做過哦,但那次的口感吃起來比較鬆軟~
而這次的口感比較紮實哦~小魚比較愛這種~
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食記用餐 (8)